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心静者高,高者俯瞰世界,心和者仁,仁者包容万物,心慈者深,深者淡对冷暖,心慧者安,安者笑对人生。

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新年愉快  

2008-01-02 17:03:46|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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主料:三文鱼

    辅料:大豆苗、龙须面、葱、姜、蒜、青红椒

    调料:盐、味精、酱油、醋、白糖、豆豉酱

    烹制方法:

    1、将三文鱼去皮切成块,撒少许盐腌制,龙须面煮熟捞出过凉,豆苗煮熟备用;

    2、将腌好的三文鱼放入平锅中煎至两面成熟,与面条、豆苗一起摆盘,葱姜蒜末、青红椒圈中调入醋、酱油、豆豉酱、味精、白糖拌匀,浇在面条上即可。

    特点:鲜嫩爽口,酸甜微辣。

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